客戶案例，金屬探測器檢測月餅

由(you)于食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)不光是(shi)從衛生、保質(zhi)期等角度來考察，食(shi)(shi)品(pin)里面是(shi)否含(han)有(you)金(jin)屬(shu)(shu)雜質(zhi)，也是(shi)食(shi)(shi)品(pin)生產廠家最為關注的事(shi)情，首先必(bi)須讓食(shi)(shi)品(pin)都得到過濾，這(zhe)時候，金(jin)屬(shu)(shu)探測(ce)器就派上大用場(chang)了，可以(yi)(yi)將生產好的食(shi)(shi)品(pin)運用傳送(song)帶(dai)一次通過金(jin)屬(shu)(shu)探測(ce)器的檢測(ce)，這(zhe)樣可以(yi)(yi)將含(han)有(you)金(jin)屬(shu)(shu)雜質(zhi)的食(shi)(shi)品(pin)排除，以(yi)(yi)達到食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)檢測(ce)的目地。

下面這是我們客戶一家月餅生(sheng)產廠使用(yong)我們金(jin)屬檢測(ce)機檢測(ce)月餅，這個現場(chang)案例進行探討：

在(zai)進入月(yue)餅(bing)生產車間前(qian)，所有(you)參觀者都進行(xing)了(le)嚴格的(de)消毒包(bao)括(kuo)更換服裝、吸收(shou)等程(cheng)序。月(yue)餅(bing)餡料加工、自動化烘烤(kao)及月(yue)餅(bing)的(de)包(bao)裝過程(cheng)，輸送帶(dai)上包(bao)著餡料的(de)“包(bao)子”，經過壓制(zhi)月(yue)餅(bing)的(de)機器后，變成了(le)一個(ge)(ge)個(ge)(ge)帶(dai)有(you)花紋的(de)圓月(yue)餅(bing)。“成型的(de)月(yue)餅(bing)先進行(xing)一次(ci)烘烤(kao)定型，然后涂抹蛋(dan)液再進行(xing)上色烘烤(kao)，當月(yue)餅(bing)中心溫(wen)度達到85℃時才算烘焙熟”，月(yue)餅(bing)在(zai)包(bao)裝前(qian)還有(you)最重要的(de)一個(ge)(ge)環節，經過金屬探測儀的(de)金睛(jing)火(huo)眼，才能(neng)上袋包(bao)裝。

從以上的我們客戶案例中，我們可(ke)以看(kan)出，因為金屬探測器的檢(jian)測，可(ke)以讓食品得到金屬雜質(zhi)的過濾和安(an)檢(jian)，這樣的食品才符(fu)合(he)出廠標準。